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重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司坐落在举世闻名的长江三峡库区——重庆市万州区。面临长江,背靠风景秀丽的歇凤山,空气润泽,是优良的天然发酵曲酒生产基地。1917年金秋,诗仙太白酒的创建人鲍念荣先生,远赴泸州,花巨资买下了具有400年历史的最古老的温永胜酒坊的两个酒窖(国窖)的窖泥母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,创办了酿酒作坊,因唐代诗仙李白流放夜郎,滞于万县西岩,把酒吟诗弈棋,尤其钟情于万县的大曲酒,后人为纪念李白,遂名诗仙太白,这便是诗仙太白的历史源头。

重庆诗仙太白集团占地300余亩,固定资产3亿元,拥有职工2000多人,其中全国评酒委员3名,省级评酒委员15名。年产曲酒能力达5万吨,集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的大型企业。为进一步盘大盘强重庆诗仙太白集团,实现企业多元化发展,企业开发了歇凤山泉健康饮用水、芦荟系列饮料,收购天城牛肉干厂,兴建分水危险品货运站等新的项目。

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